Печь Далена

В 1912 году Нобелевскую премию получил шведский изобретатель Густав Дален.
Получил он ее за автоматические маяки, которые сами зажигались с наступлением темноты. Сейчас уже никто об этом не знает, потому что и маяки на ацетилене не работают, да и вообще — количество маяков начало радикально снижаться.

Однако, он изобрел еще вещь попроще — печь Далена.
Эта печь — совершенно бытовушная штука, которая просто очень сильно экономит топливо для приготовления пищи.
Но изобретена она была в 1922 году — и до сих пор успешно производится (AGA company), разве только она сейчас работает не на угле, а на газу…

Весь смысл изобретения — это минимизировать унос тепла с дымом. И весь угарный газ внутри плиты должен сгореть до углекислого газа. То есть от такой печи еще и угореть не получится, печь выбрасывает только 0.6% угарного газа.

Любуемся устройством печи

На схеме:

1 — Термостатический клапан. Одно из основных ноу-хау печи. Он приоткрывает путь воздуху, когда температура в печи падает и закрывает, когда нагревается. Это все — отголосок Нобелевской премии, в ней основным был клапан, который пускал ацетилен в маяк, когда вечером падала температура воздуха.

2 — Топка для угля, с решеткой, на которую насыпается топливо и с накопителем для пепла под ней.

3,6 — Тяжелые железные дымовые трубы, которые кроме перемещения газов еще и аккумулируют тепло.

4,5 — Это и есть пластины, на которых можно готовить еду. Левая пластина нагревается до 400°C, правая до 250°C

7 — духовка, которая нагревается также до 250°C

8 — нижняя духовка, которая нагревается до 95°C. Очень ценная вещь — позволяет сохранить витамины при готовке.

В печь также встроен нагреватель для воды на 40 литров. По желанию клиента можно было поставить туда кран, чтобы им было удобно пользоваться.

Смысл печи в том, что после закладки топлива и разжигания печь горит сама, регулируя температуру автоматически.
При этом рассчитано так, что одной загрузки угля должно хватить на 24 часа.
То есть — печь круглосуточно готова к употреблению, она почти никогда не остывает и работает круглый год, еще и горячую воду дает.
Во многих случаях — крайне востребованная вещь.

Эта печь — очень хороший пример того, как можно довести до совершенства простое устройство.
И еще — это пример пути, который для попаданца недоступен.
Я очень сомневаюсь, что какой-нибудь бывший веб-дизайнер сможет сконструировать настолько качественную вещь.

Источник: Попаданцев.Нет