Академия барберов: Как просто войти в сферу Барбершопов с минимальными рисками

В этой статье рассмотрим варианты как стать собственником успешного бизнеса в сфере мужских парикмахерских, каких сложностей ожидать и как их избежать. Сначала поговорим о том, какие есть варианты бизнес-моделей в мужском парикмахерском бизнесе и в чем их отличия для начинающего предпринимателя? 3 Основные бизнес модели: 1. Барбершоп — основа этой бизнес-модели привлечение и удержание клиента. Из-за небольшой маржинальности и относительно не высокой стоимости услуг, первичные посещения иногда могут быть убыточными (для клиентов, привлеченных с помощью интернет-маркетинга). Самое важное тут — это качественное оказание услуги и методы активной работы по превращению первичного посещения в постоянного клиента. Чем больше Ltv, чем чаще к вам ходит один и тот же клиент, тем бизнес более успешен. 2. Школа барберов — в этом случае предприниматель зарабатывает за счет продажи групповых или индивидуальных курсов парикмахеров и в некоторых случаях допродаёт повышение квалификации. Основная целевая аудитория — молодые люди, которые ищут себя, приезжие или закончившие любые учебные заведения и не желающие работать по специальности. Таких людей в Москве множество, остается только создавать комфортные условия для покупки и прохождения курса. Например, через банковские рассрочки, процент по которым оплачивает бизнес, а ученик выходит из школы через 1 месяц, устраивается на работу и почти сразу начинает хорошо зарабатывать, выплачивая в месяц 3-5 тыс.рублей рассрочки за обучение. При такой модели продавать курсы, которые стоят 50-70 тыс.рублей не составит труда, целевая аудитория очень широкая и заинтересованная. Отсутствие проблем с потенциальными клиентами и продажами услуг — 70% успеха в бизнесе. 3. Барбершоп, объединенный со школой барберов — отличия от предыдущей бизнес-модели, как правило, только в локации ориентированной на клиентов с улицы и договоренностях с мастерами — преподавателями, потому что в этом варианте в заведение могут зайти или записаться обычные посетители барбершопов. Это оптимальный вариант с относительно простым управлением и хорошим доходом, при котором можно сильно снизить множественные риски 1 и 2 моделей бизнеса. Перед открытием или покупкой любого бизнеса нужно хорошо понять как нивелировать все возможные риски. Разберем подробнее риски и минусы разных бизнес-моделей: Риски и сложности барбершопов: Низкая маржинальность. Специфические материалы и оборудование, зарплата персоналу, аренда и коммунальные услуги забирают почти всю прибыль. Чтобы удержаться на плаву и расти, нужен постоянный поток клиентов. Если клиентов нет, то работать вы будете без прибыли. Если привлекать клиентов низкими ценами, то работать вы будете в минус, а если увеличивать прибыль за счет повышения цен, клиентов будет меньше. Если собственник сам является мастером, то на первых этапах выйти на окупаемость будет проще. Это проблемы любой высококонкурентной ниши, борьба в «алом океане» доступна тем, кто является мастером своего дела, либо хорошо разбирается в маркетинге, управлении и продажах. Неверное позиционирование. Можно не попасть в целевую аудиторию, а значит не угадать с ценовой политикой, ремонтом, уровнем оборудования и сервиса. Перестроиться с эконом сегмента на высокий будет сложно и затратно. Недостаточные или избыточные, а также неэффективные вложения в рекламу. Слабый охват аудитории не обеспечит стабильного притока клиентов и рекламный бюджет будет растрачен впустую. Избежать риска можно путем регулярных замеров эффективности работы всех используемых каналов. Те, которые не дают отдачу в течение 1-2 месяцев, следует исключить, а также пересмотреть всю маркетинговую стратегию. Риск потери квалифицированного персонала. Степень профессионализма барберов напрямую влияет на удовлетворенность клиентов. Чем больше недовольных, тем хуже репутация компании и финансовые результаты. Риск потери клиентов вследствие ухода мастера. Как правило, клиент посещает не барбершоп, а какого-то конкретного мастера, поэтому после ухода мастера, за ним часто тянется и его клиентская база. Непроходная и неудобная локация. Если барбершоп расположен где-то, где целевая аудитория просто не ходит, а значит и не видит салон, клиентопоток будет низкий. Каких рисков можно избежать, совместив барбершоп со школой барберов? 1. Риск потери ключевого сотрудника или всей команды — в этом бизнесе нет незаменимых сотрудников. К тому же, школа сама взращивает профессионалов. Мастеров, которые переросли себя как барберы и хотят уже преподавать, в Москве за 5 лет активной работы барбершопов накопилось достаточно. 2. Нет сильной конкуренции, активно обучающие школы можно пересчитать по пальцам. Те, которые выпускают по 3-7 учеников в месяц и зарабатывают, в первую очередь, как барбершоп, конкурентами можно не считать. 3. Мастер не сможет перевести клиентов школы в частную практику. Суть в том, что для этого ему придется организовать целый бизнес, выстроить продажи и т.д., у мастеров таких амбиций, как правило, нет, поэтому мастер не сможет обучать клиентов вне барбершопа. 4. Риск сезонности. Если для барбершопа менее загруженные месяцы — с декабря по февраль, то для школы — наоборот самые активные. В целом, за счет школы барберов, совмещенной с барбершопом, можно сократить многие риски, обеспечить хорошую загрузку салона и автоматизировать бизнес. С бóльшим спектром услуг можно привлечь больше клиентов. Объективно, модель совмещения барбершопа и школы барберов — идеальный вариант для успешного бизнеса в рынке ухода за волосами у мужчин. Риски и сложности привлечения и удержания клиентов в барбершопы: Как бы грамотно и креативно вы не оформляли сайт и аккаунты в соцсетях, сложно обратить внимание клиента именно на ваш барбершоп. В условиях такой жёсткой конкуренции практически нереально выделиться, ваши фото до/после уже никому не интересны. Система скидок и бонусов, реклама, маркетинг съедают маржу. И опять же, скидками уже никого не удивишь. Навязчивая реклама, многочисленные письма и агрессивные продажи быстро надоедают клиенту. Мода постоянно меняется, сложно угнаться за трендами. Развивать мастеров, постоянно придумывать что-то новое и удивлять клиентов также требует дополнительных ресурсов. Непрофессионализм мастера и плохой сервис генерируют недовольство клиентов и отрицательную репутацию. Кроме умения стричь-брить, мастеров нужно учить продажам и выстраиванию стратегии превращения посетителя в постоянного клиента. Риски и сложности привлечения клиентов в школу барберов: Основной риск с потоком клиентов в учебный центр барберов связан с тем, что, как и в других рынках, ставки за трафик в интернет-маркетинге будут постепенно расти и нужно придумывать новые фишки для привлечения целевой аудитории. Но, в отличие от барбершопов, у школ барберов есть свои уникальные источники трафика, например, такие, как сайты по поиску работы, через которые в Москве можно постоянно и дешево черпать клиентов, ищущих новую профессию без опыта работы. В чем нужно разбираться новоиспеченному владельцу барбершопа и школы барберов? В случае создания с нуля и того, и другого варианта, вам либо понадобится управляющий, который все знает в этой теме и поможет разобраться в трендах стрижек, подскажет как составить программу обучения для учеников школы, разработает прайсы, выберет производителей расходных материалов и места их закупки с учетом вашей логистики; либо придется разобраться во всем самому. Если рассмотреть вариант покупки готового бизнеса, где со всеми вышеупомянутыми моментами все решено, то фокус компетенций и областей, в которых придется разбираться, смещается в сторону маркетинга, продаж и управления персоналом. В случае, если вы приобретаете сильно организованный и автоматизированный бизнес, то на первый план выходит управление и стратегическое развитие школы. Какие перспективы ждут эти 3 бизнес-модели в ближайшие 5 лет. Тут все достаточно очевидно. Салонов красоты, как и барбершопов, постепенно будет становиться больше, конкуренция среди них превратится из алой в багрово-красную и, скорее всего, эконом сегмент будет преобладать все больше и больше. В случае со школами, из общего количества салонов (при многих из которых часто встречается свой барбер), которое растет, и барбершопов, которые также не отстают в росте, по прогнозам ближайших лет нас ждет рост сегмента эконом до 60%. Все это будет обеспечивать школы постоянным потоком клиентов, так как школ все еще не хватает, а проблема № 1 в красивом бизнесе как 10 лет назад, так и сейчас — это квалифицированные кадры. Основные серьезные минусы модели Барбершоп: Сложно найти квалифицированные кадры. Барбершопы занимаются переманиванием кадров друг у друга. Текучка кадрового состава за счет наработки собственной клиентской базы. Мастер получил возможность привлечь постоянных клиентов и ушел в частную практику (по факту украл клиентов у барбершопа). Это не товар/услуга первой необходимости, поэтому в кризис, когда доходы населения падают, бизнес может пострадать. Какая бизнес-модель проще для старта? Всё зависит от того, какой вариант входа в бизнес вы выбираете, поэтому разберем 2 основных способа начать бизнес. Открытие бизнеса с нуля: Открыть бизнес весьма времязатратное и трудоёмкое дело, основатель должен изрядно побегать по инстанциям, так как нужны разрешительные документы, помещение, оборудование и поставщики, умелая реклама в СМИ и Интернете, талантливые сотрудники. И даже на этом дела не заканчиваются: фирма, находящаяся в начале пути развития, должна работать интенсивнее, чем уже сложившаяся и укрепившаяся на рынке компания, иначе конкуренция уничтожит бизнес, это значит первые месяцы всей команде и, в первую очередь, владельцу придется работать на износ. Кроме того, новый бизнес нуждается в постоянном контроле, а значит нужно быть готовым к сверхурочной работе в течение как минимум первого года работы компании. Покупка франшизы не избавляет вас от такой же работы, как открытие бизнеса с нуля, к тому же еще и несет в себе определенные минусы. Например, покупая франшизу, вы берете на себя ответственность за соответствие уже сложившейся репутации и это в условиях минимума свободы действий. Также, работая по франшизе, с одной стороны за вами будут наблюдать, а с другой — никакой помощи оказывать не будут, вы остаетесь один на один со своим филиалом. И это всё не считая постоянных трат на саму франшизу. На какие деньги открывать? Все зависит от вашей ситуации и личных предпочтений, мы лишь обозначим 3 распространенных варианта:- Свои;- Кредитные; — Инвесторские.И теми, и другими рисковать опасно и неприятно, но обратим ваше внимание на то, что риск будет всегда. К примеру, риск открытия бизнеса с нуля подразумевает потерю существенной доли инвестиций (от 25 до 60%) в том случае, если бизнес не пошел, и вы решили продать, работающий в минус барбершоп, сроком службы до 1 года без накопившейся базы. В этом случае его оценят по амортизационной стоимости оборудования, правам аренды, депозиту за аренду и минимальной наценке за ремонт, который вы сделали — это потеря больших денег. В случае неудачи с купленным бизнесом, если его не удалось раскрутить или вы оказались не сильны в маркетинге, продажах и управлении, и доходы снизились, продать его можно будет примерно за теже деньги, что и купили. Всё это потому, что другие активы, такие как место, которое подтверждаемо давало доход в определенные времена, клиентская база и репутация будут весомой ценностью для покупателя, в отличие от варианта, где с первого раза у предпринимателя не получилось и нет гарантий, что получится у кого-то другого. Все таки купить или открыть? Плюсы и минусы открытия бизнеса с нуля: + Вы самостоятельно разрабатываете бизнес-план и маркетинговую стратегию. + Вы сами подбираете стиль, оборудование, команду, формируете бренд на свой вкус. + Вы самостоятельно нарабатываете свою репутацию и выбираете клиентский сегмент. + В процессе вы получаете опыт. Знания, полученные на личном опыте — бесценны. — Сложно рассчитать свои финансовые возможности. Особенно это следует учитывать предпринимателям, которые берут кредит на открытие бизнеса или отвечают перед инвестором, хотя потерять свои деньги ничуть не лучше. — Нужно понимать, что первое время ваш бизнес будет только тянуть из вас деньги, ничего не принося. А выйдет на окупаемость он только через несколько месяцев, а, быть может, и через несколько лет. — Нужно запастись терпением. Ведь на оформление документов и прочих бумажных дел, поиск помещения, команды и оборудования уйдет уйма времени. — В индустрии красоты очень сложно обеспечить отстройку от конкурентов в сервисе или рекламе. — Создать успешный бизнес с нуля можно только, если вы хорошо разбираетесь в сфере, а также владеете хотя бы минимальными знаниями по запуску бизнеса. — Кроме знания сферы вам также понадобятся знания маркетинга, управления, навыки найма и контроля сотрудников. — Сложно создать команду, так как хороший барбер, как правило, уже пристроен или работает на себя, арендуя кресло, остается в основном рассчитывать на новичков — выпускников школ барберов без своей клиентской базы. — С нуля вложения окупятся только при масштабной рекламной кампании и грамотном управлении. — Придется приложить все свои усилия, чтобы завоёвывать постоянную клиентуру. — Самый главный и объективный минус это статистика — в первый год в России закрывается 92% открывшихся с нуля бизнесов. У вас будет меньше шансов чем 1 из 10. Очевидно, что для открытия барбершопа с нуля необходимо обойти множество инстанций, вот примерный список нужной документации: Разрешение из Роспотребнадзора. Для открытия Барбершопа обязательно наличие заключения о соответствии нормам санитарно-эпидемиологической безопасности. В зависимости от состояния помещения специалисты могут разрешить работу заведения или потребовать устранить нарушения. Еще одно важное условие — наличие санитарных книжек у всех сотрудников. Разрешение из пожарной инспекции. Необходимо заказать специальный план эвакуации, а также согласовать места установки противопожарного оборудования. Также ответственное лицо (чаще сам предприниматель) должно провести обучение всех сотрудников правилам безопасности и отметить это в специальном журнале. Разрешение на работу от органов местного самоуправления. За разрешением нужно обратиться в администрацию округа, для этого в письменной форме подают заявление. Там же регистрируют книгу жалоб и предложений. Договор на вывоз ТБО. Договор на обслуживание систем вентиляции и кондиционирования. Договор с прачечной. Чтобы обеспечить бесперебойный процесс работы заведения нужно, чтобы стиркой пеньюаров и полотенец занималось специализированное заведение. Кроме всего разнообразия разрешительных документов на вас будет лежать обязанность выбора системы налогообложения.С 01.01.2021 года система ЕНВД прекратила свое существование, поэтому выбор системы налогообложения стал проще. Для ООО подходят три системы налогообложения — ОСНО, УСН «Доходы» и УСН «Доходы минус расходы». Индивидуальные предприниматели также могут работать на ОСНО (но для ИП это менее выгодно из-за большой группы налогов), на УСН «Доходы» (6%), УСН «Доходы минус расходы» (15%) и на Патентной системе налогообложения (ПСН). Патентная система для салона красоты особо выгодна, но доступна только ИП, для юрлиц лучше выбрать УСН «Доходы». Вариант купить уже действующий бизнес имеет ряд преимуществ перед открытием бизнеса с нуля. У предпринимателя или инвестора, который купит такой актив, не будет необходимости заниматься организационными и операционными моментами, то есть он получает уже работающий бизнес, который будет приносить доход уже с первого месяца и требует на управление намного меньше времени. И это еще не учитывая многие другие риски открытия с нуля, которые ведут к безвозвратной потере денег. Плюсы: + Готовый барбершоп или школа барберов — это налаженная система предоставления услуг. Вы не вкладываетесь в его обустройство, а сразу пользуетесь результатом чужого труда. + Покупая готовый бизнес, вы сразу получаете: помещение, оборудование, все документальные разрешения, клиентскую базу, контакты поставщиков, штат сотрудников. В результате вы экономите время и деньги. + Вы начинаете получать прибыль с самого момента покупки бизнеса. + Готовому бизнесу легче спрогнозировать прибыль и окупаемость вложений. Вы знаете поток движения денежных средств, его доходы и расходы. Это поможет вам принять правильные решения для движения вперёд. + Действующий бизнес уже доказал свою работоспособность, а значит он будет работать и дальше. + У каждой компании есть свои постоянные клиенты. Соответственно, покупая готовый бизнес, вы получаете всю базу клиентов, уже имеющуюся репутацию и бренд. + Вам не придется подыскивать сотрудников. Ведь найти профессиональных специалистов сейчас очень сложно. Да и к тому же для того, чтобы ввести их в курс дела потребуется много времени. + Более высокая вероятность успеха и прогнозируемость. Минусы: — Срок окупаемости будет полностью зависеть от вашей работы. — Вам придется исследовать отрасль, место, финансовое и бухгалтерское состояние компании, чтобы убедиться в отсутствии судебных претензий, задолженностей и иных юридических проблем. — На старте тоже придется вложить время в выбор варианта и его проверку. Нет гарантий, что вы найдете вариант, который будет полностью соответствовать вашему представлению об идеальном барбершопе. — Затраты на покупку в некоторых случаях могут быть выше затрат на открытие. Правда если это так, то как правило причиной является более высокая доходность. Итог по выбору подхода в 2021 году. В первую очередь, опирайтесь на свои компетенции и опыт, если вы профессионал в парикмахерском деле, были барбером или управляющим долгое время, то вам одинаково доступны оба варианта купить и открыть, правда с учетом того, что вариант открыть несет в себе намного больше рисков. Очевидно, в 2021 году в почти устоявшемся рынке нужно быть изобретательным и гибким, нужно снижать риски, создавая новые модели бизнеса, такие как барбершоп, объединенный со школой барберов. Таким образом можно будет избежать многих минусов и рисков бизнес-модели барбершоп и развивать в целом более доходный бизнес с хорошей маржой и более простым управлением. Если все же эта статья не помогла вам определиться с бизнес-моделью и форматом входа в этот бизнес, можем посоветовать выбрать что-то на конкретных примерах. Посмотрите объявления об аренде помещений и предложения на рынке готового бизнеса. Запросите презентации, а лучше всего дойдите до нескольких мест, глядя на предмет бизнеса воочию, будет намного проще определиться с решением.

Источник: spark.ru