Впереди майовки: шпаргалка по шашлыкам и мангалам
Если вы планируете выходные или майские праздники уже сегодня, то знаете, что без хорошего шашлыка празднику не быть.
В отличном посте ЖЖ-пользоваеля 
stalic
рассказывается множество секретов разведения огня для прожарки мяса.
Автор рассказывает как из разного мяса приготовить шашлык и какой марина выбрать для каого сорта мяса. Рассказано тут и о том как жарить рыбу, бараньи яйца :), овощи и, даже, фаршировонные овощи.
А пока пару фотографий из этой замечательной подборки:
Источник:Lifehacker
